Технологии упаковки и укладки готовой продукции
Технологии пищевых производств СПО (среднее профессиональное образование)
Характеристики
2018 год • 91 страниц • 441.7 KB
Издательство Воронежский государственный университет инженерных технологий
ISBN 978-5-00032-401-1
Тип издания учебное пособие
Описание
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС СПО подготовки выпускников по специальности 19.01.04 Пекарь. Предназначено для получения теоретических знаний по дисциплинам профессионального цикла.
