Технологии сервисной деятельности
Супенко А. А. Чубучная Г. Е. Кощавка И. В. Топольник В. Г. Дыбок В. В. Карамян Э. Э. Рославцева Е. А. Губский А. Р. Дегтярева Я. В. Крылова Л. В. Агафонова А. А. Кощавка В. Н. Куценко Е. В. Гура А. В. Посяда А. А. Полякова А. В. Кульбида А. А.
Сервис и туризм Бакалавриат
Характеристики
2025 год • 292 страниц • 5.6 MB
Издательство Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского
ISBN 978-5-00270-276-3
Тип издания учебное пособие для обучающихся оч. и заоч. форм обучения направления подгот. 43.03.01 Сервис
Описание
Учебное пособие для обучающихся всех форм обучения по направлениям подготовки 43.03.01 Сервис содержит подробное изложение теоретических аспектов сервисной деятельности, организацию деятельности предприятий сервиса, бизнес-модели, технологии процесса управления, стандартизацию и управление качеством в предприятиях сервиса, сервисный маркетинг, а также управление персоналом, эргономику и дизайн в сервисе.
