Технологическая практика
Технологии пищевых производств Магистратура
Характеристики
2022 год • 35 страниц • 657.4 KB
Издательство Красноярский государственный аграрный университет
Тип издания Методические указания по производственной практике (в форме практической подготовки). Направление подготовки 19.04.02 «Продукты питания из растительного сырья» Направленность «Управление качеством и безопасностью продукции агропромышленного комплекса»
Описание
Представлены требования для самостоятельной работы обучающихся при прохождении практической подготовки в форме практики; информация по структуре и содержанию практики; основные обязанности направляющей, принимающей организаций и практиканта; требования к содержанию и оформлению дневника и отчета по результатам практики; регламент сдачи и защиты отчета по практике; критерии итоговой оценки; учебно-методическое и информационное обеспечение практики. Предназначено для студентов Института пищевых производств очной и заочной форм обучения по направлению 19.04.02 – Продукты питания из растительного сырья, направленность «Управление качеством и безопасностью продукции агропромышленного комплекса».
