Санитарно-эпидемиологическая экспертиза рационов питания детей и подростков в образовательных организациях
Технологии пищевых производств Специалитет
Характеристики
2024 год • 68 страниц • 219.8 KB
Издательство Северо-западный государственный медицинский университет им. И. И. Мечникова
Тип издания учебно-методическое пособие
Описание
В учебно-методическом пособии отражены основные санитарно- эпидемиологические требования к организации общественного питания детей и подростков в образовательных организациях разного типа, которые базируются на действующих СанПиН и методических рекомендациях Роспотребнадзора. Учебно-методическое пособие предназначено для обучающихся по специальности 32.05.01 «Медико-профилактическое дело».
