Санитария и гигиена на предприятиях мясной и молочной промышленности
Ветеринария и сельское хозяйство Бакалавриат
Характеристики
2025 год • 83 страниц • 908.2 KB
Издательство Самарский государственный аграрный университет
Описание
Методические указания предназначены для обучающихся очной и заочной форм обучения по направлению подготовки 35.03.07 Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции. В издании представлена тематика и методика проведения практических занятий, указаны вопросы для подготовки к зачету, приведен перечень рекомендуемой литератуы по дисциплине «Санитария и гигиена на предприятиях мясной и молочной промышленности».
