Реология
Технологии пищевых производствБакалавриат
Характеристики
2018 год•125 страниц•1.9 MB
ИздательствоБрянский государственный аграрный университет
Тип изданияметодическое пособие
Описание
Методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки: 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.
