Реология
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2018 год • 125 страниц • 1.9 MB
Издательство Брянский государственный аграрный университет
Тип издания методическое пособие
Описание
Методическое пособие предназначено для самостоятельной работы студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки: 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.
