Практикум по реологии
Технологии пищевых производствБакалавриат
Характеристики
2018 год•108 страниц•1.6 MB
ИздательствоБрянский государственный аграрный университет
Описание
Методическое пособие предназначено для практической и самостоятельной работы студентов очной и заочной формы обучения по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.
