Практикум по биохимии животных
Описание
Учебное пособие написано в соответствии с Государственным образовательным стандартом высшего профессионального образования и программой дисциплины "Биохимия животных" для биологических направлений и специальностей высших учебных заведений. Пособие содержит краткий теоретический курс по основным вопросам дисциплины "Биохимия животных". Приведены лабораторные работы по количественному и качественному анализу различных групп соединений, определению интенсивности некоторых процессов обмена веществ и энергии, а также биохимическому исследованию различных тканей и биологических жидкостей животного организма. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению "Биология".