Основы микологии
Технологии пищевых производств Магистратура
Характеристики
2025 год • 272 страниц • 13.2 MB
Издательство Издательство "Лань"
ISBN 978-5-507-50577-7
Издание 2-е изд., стер.
Тип издания Учебное пособие для вузов
Описание
В учебном пособии изложены данные о строении вегетативного тела грибов, цитологии грибов, способах бесполого и полового размножения грибов. Приведены данные современной систематики представителей царства грибов (на 2022 год). Пособие предназначено для магистрантов, обучающихся по направлению «Биотехнология» в соответствии с ФГОС.
