Организация и технология производства услуг
Сервис и туризм Бакалавриат
Характеристики
2018 год • 98 страниц • 605 KB
Издательство Новосибирский государственный технический университет
ISBN 978-5-7782-3503-8
Тип издания учеб. пособие
Гриф Утверждено Редакционно-издательским советом университета в качестве учебного пособия
Описание
В учебном пособии обобщены теоретические и практические вопросы организации и производства услуг. Учебное пособие дает возможность ознакомить студентов с проблемами организации и планирования деятельности и способами их реализации на предприятиях сферы услуг. В учебном пособие рассматриваются такие важные аспекты, как организация и управление процессом оказания услуги, организация производства услуг, технология организации обслуживания потребителей. Учебное пособие также будет полезным практическим пособием для работников данной отрасли народного хозяйства.
