Организация и проведение практик в форме практической подготовки студентов бакалавриата «Гостиничное дело»

Описание

Учебно-методическое пособие предназначено для обеспечения методического сопровождения организации и проведения всех видов практик в форме практической подготовки для студентов бакалавриата очной и заочной форм обучения. Представлены цели, задачи и содержание практик в форме практической подготовки по видам (типам) практик, примеры индивидуальных заданий, методические рекомендации по прохождению практик на предприятии, подготовке и написанию отчетов, по подготовке к защите отчетов о прохождении практик, а также требования к оформлению отчетных документов и проведению промежуточной аттестации. Предназначено для преподавателей и студентов ФТС СГУ по направлению подготовки 43.03.03 «Гостиничное дело», профиль «Гостиничная деятельность».