Органическая химия
Химия Бакалавриат
Характеристики
2019 год • 106 страниц • 966.1 KB
Издательство Кемеровский государственный университет
ISBN 978-5-8353-2645-7
Тип издания лабораторный практикум
Описание
Лабораторный практикум по дисциплине «Органическая химия» содержит описание лабораторных работ и краткие теоретические положения по основным классам органических веществ: углеводороды, кислород- и азотсодержащие соединения. В практикуме рассмотрены основные методы разделения, очистки и идентификации органических веществ, а также основные характеристики некоторых органических соединений. Практикум предназначен для обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.01 Биотехнология, 19.03.02 Продукты питания из растительного сырья, 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.
