Общая микробиология
Технологии пищевых производствБакалавриат
Характеристики
2023 год•135 страниц•2.7 MB
ИздательствоБрянский государственный аграрный университет
Тип изданияУчебно-методическое пособие для проведения практических занятий и самостоятельной работы по дисциплине «Общая микробиология и общая санитарная микробиология» студентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов»
Описание
Учебно-методическое пособие подготовлено в соответствии с типовой учебной программой по изучению дисциплины «Общая микробиология и общая санитарная микробиология» для проведения практических занятий и самостоятельной работы студентами, обучающимися по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения» профиль «Технология мяса и мясных продуктов»
