Микробиология: в 2-х ч. Ч.2
Химия Бакалавриат
Характеристики
2019 год • 80 страниц • 604.4 KB
Издательство Казанский национальный исследовательский технологический университет
ISBN 978-5-7882-2279-0
Тип издания учебное пособие
Описание
Рассмотрены действие физических и химических факторов на микроорганизмы, методы стерилизации и дезинфекции. Представлены различные группы антисептических и дезинфицирующих средств, рассмотрены механизмы их действия на микроорганизмы. Дана характеристика современных антибактериальных препаратов. Описаны источники микробиологического заражения косметических продуктов и показатели безопасности парфюмерно-косметической продукции. Для оценки качества усвоения изученного материала предложены тестовые задания с ответами
