Микробиология: в 2-х ч. Ч.2
ХимияБакалавриат
Характеристики
2019 год•80 страниц•604.4 KB
ИздательствоКазанский национальный исследовательский технологический университет
ISBN978-5-7882-2279-0
Тип изданияучебное пособие
Описание
Рассмотрены действие физических и химических факторов на микроорганизмы, методы стерилизации и дезинфекции. Представлены различные группы антисептических и дезинфицирующих средств, рассмотрены механизмы их действия на микроорганизмы. Дана характеристика современных антибактериальных препаратов. Описаны источники микробиологического заражения косметических продуктов и показатели безопасности парфюмерно-косметической продукции. Для оценки качества усвоения изученного материала предложены тестовые задания с ответами
