Микробиология с основами биотехнологии (теория и практика)
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура Специалитет
Характеристики
2017 год • 315 страниц • 5.5 MB
Издательство Воронежский государственный университет инженерных технологий
ISBN 978-5-00032-239-0
Описание
Учебное пособие разработано в соответствии с требованиями ФГОС ВО подготовки обучающихся по направлениям 19.03.01 – «Биотехнология», 19.03.02 – «Продукты питания из растительного сырья»; 19.03.03 – «Продукты питания животного происхождения»; 38.03.07 – «Товароведение»; 18.03.02 – «Энерго- и ресурсосберегающие процессы в химической технологии, нефтехимии и биотехнологии», 19.04.01 – «Биотехнология», 06.05.01 – «Биоинформатика и биоинженерия» для освоения дисциплин цикла Б1.