Микробиология с основами биотехнологии
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2015 год • 168 страниц • 7 MB
Издательство Красноярский государственный аграрный университет
Тип издания Учебное пособие
Гриф Рекомендовано Сибирским региональным учебно-методическим центром высшего профессионального образования для межвузовского использования в качестве учебного пособия для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения
Описание
В издании представлен теоретический и практический материал по современной микробиологии с основами биотехнологии. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению подготовки бакалавров 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья» всех форм обучения.
