Курс лекций по биотехнологии

Описание

Учебное пособие состоит из 23 лекций и написано в соответствии с рабочим планом по факультативному курсу «Биотехнология». Рассмотрены основные объекты биотехнологии, способы их создания и совершенствования методами клеточной и генетической инженерии. Даны сведения о промышленном производстве белка, ферментов, аминокислот, липидов, витаминов, полисахаридов, органических кислот, алкалоидов, пробиотических препаратов, антибиотиков, вакцин, сывороток, диагностикумов и т.д. Особое внимание уделено перспективам сочетания методов биосинтеза и органического синтеза при создании новых лекарственных средств Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по специальности «Ветеринария»