Контроль технологических рисков при производстве продуктов питания
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
Характеристики
2018 год • 52 страниц • 479.9 KB
Издательство Белгородский государственный аграрный университет имени В.Я. Горина
Описание
Учебное пособие предназначено для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 19.03.03. Продукты питания животного происхождения, 19.04.03. Продукты питания животного происхождения, 35.03.07. Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции
