Обложка отсутствует
11 0
Скачать PDF

Холодильное и вентиляционное оборудование

Технологии пищевых производств Бакалавриат Специалитет
Характеристики
96 страниц 4.4 MB
Издательство Волгоградский государственный технический университет
ISBN 978-5-9948-5006-0
Тип издания учебное пособие

Описание

Рассмотрены назначение и устройство климатических и вентиляционных установок. Изложены теоретические основы процессов кондиционирования и вентиляции. Изучены термодинамические принципы получения низких температур, принципиальные схемы и циклы холодильных машин, а также устройство вентиляционного оборудования. Предназначено для студентов, обучающихся в бакалавриате по направлениям 15.03.02 «Технологические машины и оборудование», 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 23.03.03 «Эксплуатация транспортно-технологических машин и комплексов»; в специалитете по специальности 23.05.01 «Наземные транспортно-технологические средства». Может быть также полезно для инженерно-технических работников и управляющего персонала предприятий, обслуживающих холодильное и вентиляционное оборудование.

Другие книги категории

Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности

Введение в профессию биотехнолога пищевой промышленности

Технологии пищевых производств Бакалавриат
109 стр. 758.8 KB
702 1