Химия пищи. Лабораторный практикум
Технологии пищевых производствБакалавриат
Характеристики
2024 год•114 страниц•1.5 MB
ИздательствоОрловский государственный аграрный университет имени Н.В. Парахина
Тип изданияУчебное пособие для обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения.
Описание
Учебное пособие предназначено для организации контактной и самостоятельной работы обучающихся по направлению подготовки 19.03.03 Продукты питания животного происхождения при изучении дисциплин химического цикла
