Интенсификация тепломассообменных процессов в испарительных градирнях
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат
Характеристики
2022 год • 92 страниц • 1.8 MB
Издательство Казанский национальный исследовательский технологический университет
ISBN 978-5-7882-3129-7
Тип издания монография
Описание
Представлены результаты теоретических и экспериментальных исследований охлаждения оборотной воды в разработанной испарительной градирне с наклонно-гофрированными контактными элементами, работающей по гибридной схеме. Предназначена для студентов факультета пищевой инженерии, изучающих дисциплину «Процессы и аппараты пищевых производств» в рамках бакалаврской подготовки по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», а также для специалистов, научных работников, преподавателей и аспирантов высших учебных заведений. Подготовлена на кафедре оборудования пищевых производств.
