Элементы биохимии в курсе органической химии
Химия Бакалавриат
Характеристики
2024 год • 115 страниц • 6.3 MB
Издательство Нижегородский государственный технический университет им. Р. Е. Алексеева
ISBN 978-5-502-01779-4
Тип издания учебное пособие
Описание
Содержит информацию о методах синтеза, химическом строении органических соединений, биомолекул: белков, моно- и полисахаридов, липидов, нуклеиновых кислот. Проанализированы их свойства и биологические функции. Предназначено для студентов, обучающихся по направлениям: 12.03.04 «Биотехнические системы», 18.03.01 «Химическая технология», 19.03.01 «Биотехнология» всех форм обучения.
