Экологическое обоснование использования биологически активных препаратов для повышения мясной продуктивности и интенсификации обмена веществ цыплят-бройлеров
Технологии пищевых производств Бакалавриат Специалитет
Характеристики
2022 год • 192 страниц • 2.6 MB
Издательство Горский государственный аграрный университет
ISBN 978-5-906647-90-0
Тип издания Монография
Описание
<p>В монографии изложены материалы исследований, показывающие, что применение пробиотиков и антиоксидантов с комбикормами злаково-соевого типа с толерантным уровнем афлатоксина В1 способствует повышению продуктивности, качества мяса цыплят-бройлеров и рентабельности производства птичьего мяса. Монография предназначается для научных сотрудников и студентов биологического, зооветеринарного профиля и технологии продукции и организации общественного питания.</p>
