Дипломное проектирование для бакалавров по направлению 19.03.03 "Продукты питания животного происхождения"
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2016 год • 168 страниц • 3.5 MB
Издательство Казанский национальный исследовательский технологический университет
ISBN 978-5-7882-1982-0
Описание
Учебное пособие соответствует требованиям ФГОС ВО подготовки бакалавров по направлению 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения». Рассмотрены структура и объем выпускной квалификационной работы (ВКР) и требования к ее оформлению. Даны научно-методические рекомендации к выполнению ВКР с учетом направления. Подготовлено на кафедре технологии мясных и молочных продуктов.
