Биологическая химия
Описание
В учебно-методическом издании в соответствии с учебными программами по дисциплинам «Биологическая химия» и «Биохимия сельскохозяйственной продукции» изложен теоретический и практический материал по основным изучаемым темам, даны методические указания по выполнению лабораторных работ, приводятся задания для самостоятельной работы. Предназначено для проведения практических занятий для студентов ветеринарного и биолого-технологического факультетов очной и заочной форм обучения по специальности «Ветеринария» и направлений подготовки: «Ветсанэкспертиза», «Зоотехния», «Технология производства и переработки сельскохозяйственной продукции».