Биологическая химия
Химия Бакалавриат
Характеристики
2019 год • 54 страниц • 1.8 MB
Издательство Донецкий национальный университет экономики и торговли имени Михаила Туган-Барановского
Описание
Методические указания, подготовленные для студентов очной и заочной форм обучения по направлениям подготовки: 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», 19.03.03 «Продукты питания животного происхождения», 19.03.04 «Технология продукции и организация общественного питания». Методические указания содержат лабораторные работы, контрольные вопросы и список рекомендуемой литературы по курсу «Биологическая химия».
