Актуальные проблемы парфюмерно-косметического производства
Технологии пищевых производств Бакалавриат
Характеристики
2017 год • 113 страниц • 864.7 KB
Издательство Кемеровский государственный университет
ISBN 979-5-89289-163-8
Описание
В учебном пособии рассматриваются свойства, классификационные признаки и ассортимент парфюмерно-косметической продукции, сырье, технология получения парфюмерных жидкостей и косметических кремов. Содержит лабораторные работы по представленным темам, рекомендуемую литературу. Предназначено для студентов, обучающихся по направлению 19.03.02 «Продукты питания из растительного сырья», по программе «Технология жиров, эфирных масел и парфюмерно-косметических продуктов».
