Технология производства функциональных продуктов питания
Венецианский А.С. , Мишина О.Ю.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2014 • 80 стр. • 499.9 KB
20 4
Венецианский А.С.
3 книг найдено
Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум
Мамахай А.К. , Венецианский А.С. , Косян С.Б.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2016 • 104 стр. • 2 MB
5 0
Технология и организация производства специальных видов питания в сфере агропромышленного комплекса (функциональные продукты питания)
Венецианский А.С. , Мишина О.Ю. , Чернышков В.В. , Кузнецова Е.А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2018 • 76 стр. • 659.5 KB
9 0
