Технология производства функциональных продуктов питания
Венецианский А.С., Мишина О.Ю.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2014•80 стр.•499.9 KB
7417
Венецианский А.С.
3 книг найдено
Технологии ресторанного сервиса: лабораторный практикум
Мамахай А.К., Венецианский А.С., Косян С.Б.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2016•104 стр.•2 MB
374
Технология и организация производства специальных видов питания в сфере агропромышленного комплекса (функциональные продукты питания)
Венецианский А.С., Мишина О.Ю., Чернышков В.В., Кузнецова Е.А.
Технологии пищевых производствБакалавриат
2018•76 стр.•659.5 KB
452
