Управление технологическими процессами производства сахаристых продуктов. Диагностика и эффективное управление при нарушениях и отклонениях в технологии
Тужилкин В. И. , Лукин Н. Д.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2020 • 224 стр. • 4.1 MB
6 0
