Съедобные защитные покрытия в технологии сырокопчѐных продуктов
Киреева О.С. , Ковалева О.А. , Соловьева Н.Н.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2016 • 160 стр. • 2.8 MB
5 0
Соловьева Н.Н.
1 книг найдено
