Методы исследования состава и свойств сырья и молочных продуктов. Лабораторный практикум
Богданова Е.В., Голубева Л.В., Смольский Г.М.
Технологии пищевых производствБакалавриатМагистратура
2013•63 стр.•477 KB
532
1 книг найдено
Богданова Е.В., Голубева Л.В., Смольский Г.М.