Шубкин С. Ю.

6 книг найдено

Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа

Совершенствование процесса электростатического копчения твердых сыров с индуктивным подводом энергии при дымогенерации в среде инертного газа

Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат
185 стр. 4.8 MB
6 0