Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия
Плотникова И.В. , Магомедов Г.О. , Шевякова Т.А.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2018 • 147 стр. • 1.1 MB
7 0
Шевякова Т.А.
2 книг найдено
Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум
Плотникова И.В. , Магомедов Г.О. , Шевякова Т.А.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2019 • 135 стр. • 903.1 KB
6 0
