Технология производства полуфабрикатов из мяса с функциональными компонентами
Шемякина Д. А., Байдина И. А., Чуев С. А., Шарапова Н. А., Мартынова Е. Г.
Технологии пищевых производствСПО (среднее профессиональное образование)
2024•182 стр.•2.1 MB
401
