Применение природного сахарозаменителя в технологии молочных продуктов
Родина Н. Д. , Лещуков К. А. , Мамаев А. В. , Сергеева Е. Ю. , Сучкова Т. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2023 • 162 стр. • 1.7 MB
4 0
3 книг найдено
Родина Н. Д. , Лещуков К. А. , Мамаев А. В. , Сергеева Е. Ю. , Сучкова Т. Н.
Родина Н. Д. , Ковалева О. А. , Сергеева Е. Ю. , Зерова Т. Н.
Палкина Н. В. , Моргун А. В. , Фалалеева С. О. , Рукша Т. Г. , Нейман Е. Г. , Степанова Л. В. , Гришкевич Н. Ю. , Шитьковская Е. П. , Аверчук А. С. , Бардецкая Я. В. , Коноплева О. С. , Фефелова Ю. А. , Сергеева Е. Ю. , Ильенкова Н. А. , Чикунов В. В.