Современные технологии приготовления теста на хлебопекарных предприятиях
Романов А.С. , Кузнецова Л.И. , Терновской Г.В. , Савкина О.А.
Технологии пищевых производств
2015 • 270 стр. • 4.2 MB
8 1
1 книг найдено
Романов А.С. , Кузнецова Л.И. , Терновской Г.В. , Савкина О.А.