Проектирование предприятий по переработке растительного сырья (кондитерское производство)
Плотникова И.В. , Олейникова А.Я. , Магомедов Г.О.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2017 • 180 стр. • 2 MB
8 0
Плотникова И.В.
4 книг найдено
Технологии продуктов питания из растительного сырья: мучные кондитерские изделия
Плотникова И.В. , Магомедов Г.О. , Шевякова Т.А.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2018 • 147 стр. • 1.1 MB
6 0
Технология отрасли: сахаристые кондитерские изделия. Лабораторный практикум
Плотникова И.В. , Магомедов Г.О. , Шевякова Т.А.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2019 • 135 стр. • 903.1 KB
5 0
Статистические методы контроля качества и обработка экспериментальных данных
Плотникова И.В. , Мойзес Б.Б. , Редько Л.А.
Инженерно-технические науки Бакалавриат Магистратура
2016 • 119 стр. • 3.8 MB
7 0
