Инженерная реология. Физико-механические свойства и методы обработки пищевого сырья
Березовский Ю. М. , Мартеха А. Н. , Бредихин С. А. , Андреев В. Н.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2022 • 192 стр. • 6.7 MB
12 0
