Термины и определения в индустрии питания. Словарь
Куракин М. С. , Крапива Т. В. , Кокшаров А. А. , Маюрникова Л. А.
Технологии пищевых производств Магистратура
2020 • 244 стр. • 1.5 MB
6 0
Куракин М. С.
2 книг найдено
Технологический контроль на предприятиях питания
Куракин М. С. , Костина Н. Г.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2024 • 107 стр. • 2.5 MB
6 0
