Технологическое проектирование производства хлебопекарных дрожжей
Новикова И. В. , Романюк Т. И. , Коротких Е. А. , Чусова А. Е. , Яковлев А. Н. , Зуева Н. В.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2023 • 191 стр. • 1.5 MB
8 0
