Методы исследования сырья и пищевых продуктов
Колотова Н. А. , Павлова Е. А. , Фоменко О. С. , Карабаева М. Э. , Моргунова Н. Л.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2022 • 81 стр. • 9.9 MB
11 0
Колотова Н. А.
3 книг найдено
Нормативное и метрологическое обеспечение услуг общественного питания
Колотова Н. А. , Киселева И. С. , Карабаева М. Э.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2025 • 138 стр. • 1.9 MB
11 1
Методы исследования сырья и пищевых продуктов
Колотова Н. А. , Карабаева М. Э.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2025 • 110 стр. • 2.3 MB
14 1
