Способы сохранения качества сухих молочных и молокосодержащих консервов специального назначения
Батухтин А.Н. , Ивкова И.А. , Пиляева А.С.
Технологии пищевых производств
2013 • 156 стр. • 2.2 MB
10 1
Ивкова И.А.
2 книг найдено
Экспертиза сухих молочных продуктов: качество и безопасность
Заболотных М.В. , Ивкова И.А. , Гаврилова Н.Б.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2018 • 117 стр. • 1.3 MB
8 0
