Особенности изменения биохимических показателей в продуктах питания
Гумеров Т.Ю. , Решетник О.А.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2016 • 228 стр. • 5.7 MB
6 0
Гумеров Т.Ю.
2 книг найдено
Комплексообразование в процессах коагуляции и флокуляции белково-липидных коллоидных систем
Гумеров Т.Ю. , Решетник О.А.
Химия Бакалавриат
2016 • 124 стр. • 2.2 MB
5 0
