Биотехнологические основы производства хлебобулочных изделий
Рыбченко Т.В. , Гаврилова Н.Б.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2017 • 123 стр. • 1.3 MB
8 0
Гаврилова Н.Б.
3 книг найдено
Экспертиза сухих молочных продуктов: качество и безопасность
Заболотных М.В. , Ивкова И.А. , Гаврилова Н.Б.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2018 • 117 стр. • 1.3 MB
4 0
Технология продуктов из растительного сырья для специализированного питания
Коновалов С.А. , Гаврилова Н.Б.
Технологии пищевых производств Магистратура
2018 • 194 стр. • 1.5 MB
6 0
