Пищевая химия.Часть 2. Водорастворимые витамины
Ржечицкая Л.Э. , Гамаюрова В.С.
Технологии пищевых производств Бакалавриат Магистратура
2013 • 140 стр. • 1 MB
7 0
Гамаюрова В.С.
3 книг найдено
Химические методы регуляции микробного роста
Суханов П.П. , Гамаюрова В.С. , Астраханцева М.Н. , Крыницкая А.Ю.
Химия Бакалавриат Магистратура
2008 • 127 стр. • 2.4 MB
10 0
Ферменты
Зиновьева М.Е. , Гамаюрова В.С.
Химия Бакалавриат Магистратура
2010 • 278 стр. • 2.1 MB
6 0
