Технология пектина из створок зеленого горошка и его использование в производстве продуктов питания
Джабоева А.С. , Шаова Л.Г. , Созаева Д.Р.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2019 • 164 стр. • 4 MB
6 0
