Основы технологии дрожжей-сахаромицетов
Черненков Е. Н. , Заграничная А. Д. , Калужина О. Ю. , Кощина Е. И.
Технологии пищевых производств Бакалавриат
2025 • 128 стр. • 5.3 MB
5 0
1 книг найдено
Черненков Е. Н. , Заграничная А. Д. , Калужина О. Ю. , Кощина Е. И.