Технология молочных консервов Буйлова Л. А. Технологии пищевых производств Бакалавриат СПО (среднее профессиональное образование) 2010 • 89 стр. • 4.2 MB 6 0
Технология консервов – продуктов переработки молока Буйлова Л. А. Технологии пищевых производств Бакалавриат 2010 • 276 стр. • 13.1 MB 9 1
Технология молочных, молокосодержащих и молочных составных консервов Буйлова Л. А. Технологии пищевых производств Бакалавриат 2015 • 249 стр. • 6.2 MB 7 1