Пищевые продукты на основе нетрадиционного мясного сырья животных Сибири и Арктики
Углов В. А. , Шелепов В. Г. , Позняковский В. М. , Бородай Е. В.
Технологии пищевых производств Аспирантура Бакалавриат Магистратура
2019 • 233 стр. • 3.7 MB
5 0
