Химия биополимеров растительного сырья и технических полуфабрикатов
Емельянова М. В., Чухчин Д. Г., Вашукова К. С., Аксенов А. С., Хадыко И. А., Рудакова В. А., Терентьев К. Ю., Глазова Е. В.
Технологии пищевых производствБакалавриатСпециалитет
2023•102 стр.•6.1 MB
230
